Γιατί ένα ποτήρι γάλα κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου (vid)
ΥΓΕΙΑ | Ενημ. 15/01/2025, 22:21
Posted by Youmagazine Staff
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης βρήκαν ότι ένα ποτήρι γάλα την ημέρα μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου στα έντερα.
Ένα ποτήρι γάλα την ημέρα είναι σωτήριο. Image: Supplied
v
ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙ γάλα την ημέρα μειώνει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου στα έντερα. Αυτό προκύπτει από πολυετή έρευνα του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης και της Cancer Research UK. Η έρευνα προτείνει ότι η αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης γάλακτος κατά ένα ποτήρι παρέχει σημαντικά οφέλη στην ενίσχυση της υγείας.
Τα αποτελέσματα της έρευνας, η οποία διάρκεσε πάνω από 16 χρόνια και στην οποία συμμετείχαν 542.778 γυναίκες, δημοσιεύονται στο επιστημονικό περιοδικό Nature.
Κάθε χρόνο στη Βρετανία αρρωσταίνουν από καρκίνο των εντέρων 45.000 άνθρωποι, αριθμός που, σύμφωνα με τους ερευνητές, θα μπορούσε να μειωθεί στο ελάχιστο.
Είναι η τέταρτη πιο διαδεδομένη μορφή καρκίνου στη Βρετανία και η τρίτη παγκοσμίως.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Cancer Research UK , το 54 τοις εκατό όλων των καρκίνων του εντέρου θα μπορούσαν να προληφθούν με έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Το κάπνισμα, η έλλειψη άσκησης, το αλκοόλ, η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος, η έλλειψη φρούτων και λαχανικών και η κακή διατροφή είναι όλοι σημαντικοί παράγοντες στην ανάπτυξη καρκίνου του εντέρου.
ν
Η Κέιτ Μίντλετον είναι μια από τις επώνυμες που πάσχουν από καρκίνο των εντέρων. Κατά την πρόσφατη επίσκεψή της στην κλινική στην οποία χειρουργήθηκε, δήλωσε ότι ο καρκίνος της βρίσκεται σε ύφεση. Image: YouTube
v
Εκτός από την κατανάλωση ενός επιπλέον ποτηριού γάλακτος την ημέρα, η μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς και κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο.
Η έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση επιπλέον 20 γραμμαρίων αλκοόλ την ημέρα, που ισοδυναμεί με ένα μεγάλο ποτήρι κρασί, αύξησε τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου κατά 15%. Η καθημερινή κατανάλωση περισσότερων από 30 γραμμαρίων κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος συνδέθηκε με 8% αύξηση του κινδύνου καρκίνου του εντέρου.
Όσον αφορά το γάλα, εννοούμε το πλήρες φρέσκο γάλα και όχι τα επεξεργασμένα που κυκλοφορούν. 244 γραμμάρια γάλακτος την ημέρα, δηλαδή το ισοδύναμο με ένα μεγάλο ποτήρι, περιέχουν 300 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και αυτό μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στα έντερα κατά 17 τοις εκατό.
Το ασβέστιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο δεσμεύοντας δυνητικά επιβλαβείς ουσίες στο έντερο και προάγοντας τον θάνατο των μη φυσιολογικών κυττάρων.
Πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνη D, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσουν στη ρύθμιση της ανάπτυξης και της διαίρεσης των κυττάρων. Επίσης, η λακτόζη στο γάλα μπορεί να προάγει την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου που παράγουν βουτυρικό άλας, ένα λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας με αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση.
Η καθημερινή κατανάλωση ενός ποτηριού γάλακτος μαζί με μια μπανάνα, η οποία έχει άφθονη βιταμίνη C, προστατεύουν από τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
ν
ν
Βέβαια, η κατανάλωση γάλακτος μπορεί να μην είναι κατάλληλη ή ωφέλιμη για όλους. Όσοι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, αλλεργία στο γάλα ή άλλους διατροφικούς περιορισμούς θα πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους πριν κάνουν σημαντικές αλλαγές στην πρόσληψη γαλακτοκομικών.
Σε γενικές γραμμές, πάντως, αυτή η πρωτοποριακή έρευνα παρέχει πειστικά στοιχεία ότι η κατανάλωση γάλακτος μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του εντέρου. Το εύρημα ότι μια σχετικά μέτρια αύξηση στην καθημερινή κατανάλωση γάλακτος θα μπορούσε να οδηγήσει σε σημαντική μείωση του κινδύνου καρκίνου του εντέρου είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντική. Υποδηλώνει ότι μικρές, εφικτές αλλαγές στη διατροφή μας μπορεί να έχουν σημαντικές επιπτώσεις στη δημόσια υγεία.
ν
